排骨怎么做好吃(五步做出美味排骨汤)

今天我要用排骨做一道美食。做法普通,要用到的食材也很常见哦!

家常排骨的新做法,一次做一锅,鲜香味美,孩子好喜欢吃

第一步:排骨洗干净以后取一点凉水,把排骨放进去,煮十分钟左右,表面出现浮沫以后捞出来,切掉姜片,放进去再煮十分钟,姜片可以去腥味,当然是在排骨煮开撇掉浮沫以后加入生姜啊如果有条件的话也可以加入料酒和花椒,这样就可以完全去除排骨上的那种腥味啦

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第二步:这为我们取一点红枣,花生,枸杞,洗干净以后放一边备用。然后把玉米也洗干净,切成小段放一边备用,这道菜里面 有很多小配料,而且各自都有一些作用,是非常好的搭配哦。

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第三步:红枣用剪刀剪成小块,不要枣核。家里有小孩子的话,最好去掉枣核,可以用剪刀把枣剪碎,也可以用吸管把枣核抽出来

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第四步:把排骨捞出来,另取一锅清水,把排骨和配料都加进去,这会先不要放枸杞,盖住煮半个小时左右,先用时间到了以后加一点盐,把枸杞也加进去,一起煮10分钟:注意的点就在加的顺序上,因为这几个小配料的口感还是比较大的区别,所以在加入的顺序上也是要有明确的主次,这样在煮出来的美食里才有主次分明的香味哦!

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第五步:那就是特别有营养又好喝的排骨汤出锅了。

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文章的最后,相信大家也对这道菜有了自己的期待哦,和开头说的一样吧,非常简单的一道养生美味,快动手做给老公和孩子吧。

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